場地
選擇戶外婚禮的場地時,除了環境氛圍、設施配套、地理位置及交通,亦要考慮花藝師及佈置人員所需的佈置時間。假若證婚花亭及背景佈置是比較大型,就需要用較多時間去準備及收拾。所以要詢問清楚場地的使用時間,是否包括事前場地佈置及儀式後清理現場,以免產生額外收費。還有場地於佈置後可容納的賓客人數,以免造成太擠迫或太空曠的空間感。若邀請的賓客太多,可能要把佈置規模改小,以騰出多一點空間擺放觀禮椅。
佈置
設計戶外場地佈置時,先設定主題,多與花藝師、設計師及場地顧問溝通,表達個人喜愛的風格及色調,才能打造新人最理想的戶外婚禮。綠草坪上多運用鮮花、花柱及氣球做佈置,並以白色、粉色、粉紫、淺黃、淺藍等色彩配搭,整體環境更和諧,與大自然更為融合。證婚亭、證婚桌花、接待處、指示牌、觀禮椅、蛋糕桌等的花藝佈置中,避免運用鮮紅及過於深色,確保視覺效果的協調。戶外場地較大的話,可添加歐式的白帳篷,襯托出浪漫典雅的風味。
證婚前小食
戶外婚宴場地租借套餐大多包括婚宴前小食及飲品,款待賓客。如選擇場地以外餐飲公司的送餐服務,需問清楚他們會否提供餐宴服員。婚禮的質感從細節開始,在小食及飲品種類上,不坊多加留意。天氣冷時為他們準備熱飲如熱可可及熱薑茶,感覺會更窩心。新人亦可先了解被邀請的賓客中有沒有食物敏感,是否需要安排特別的小食給他們,這樣令他們感到更體貼及用心。
天氣
天氣是首要因素影響戶外婚禮,最好就是避開雨季的日子舉行,選擇天氣較穩的時節,但天氣之變化往往來得突然,也要提前考慮應對措施,才不會措手不及。萬一遇到下雨天,除了漂亮的佈置及證婚台,要特別留意音響設備的放置,雨弄濕壞了,就需要賠償。所以,要先了解清楚會否提供室內場地,供雨天後備場所之用,及是否需另收費用。還需準備遮雨棚及雨傘,音響設備建護放置在遮雨棚的位置。若是下毛毛雨,為賓客提供透明或漂亮的雨傘,撐起傘整體畫面看起來都美麗。